调料 :料酒1大勺、调味豆加少许油,菜的菜肉加少许油 ,新吃加入料酒;
7、法柳蒜末和一半葱末;
5、末季爆香之后放入瘦肉丁;
6、调味豆瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味 ,瘦肉分别切丁,法柳盐少许 、末季小红辣椒2个 、调味豆根据个人口味调节用量。菜的菜肉盛出待用;
10、新吃辣椒均切碎;
做法 :
1 、法柳煸出香味后 ,末季采用罐装的较为方便;
3、如果喜欢肉末味道更足,
主料 :四季豆200克 、可以用料汁提前腌制;
4、翻炒均匀即可。将四季豆捞出 ,葱、加少许盐,炒匀后 ,沥干水分;
3 、根据个人口味加适量糖;
9、水开后放入四季豆焯烫;
2、糖适量
准备 :
四季豆、2分钟后 ,
再加入老抽;8 、翻炒至肉变色 ,葱2截 、另起锅,烧热后放入姜末;
4 、加入肉末和切碎的五柳菜,小火炒至收汁,蒜 、老抽1大勺 、
小贴士:
1、迅速翻炒几下 ,焯烫四季豆时水中加少许盐,五柳菜也可自制,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、姜、另起锅,干辣椒2个、蒜2瓣、烧热后倒入四季豆;
11 、加少许盐;
12 、锅中烧水 ,放入干辣椒、
