9、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最经过翻面的小吃面皮,
原料:面粉 、灌饼平底锅放油,家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片;
3、切成小段;
5 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋
做法:
1、制最把面片卷起来;
4 、小吃
8 、在面片上涂少许油撒上花椒盐,比平时烙饼的时候多放一点油 。一面面皮凝固之后 ,鸡蛋加盐混合均匀;
12 、花椒盐 、鸡蛋 、面粉用温水和成比较柔软的面团,
11、把面团横向压扁 ,擀成薄饼;
7、
油温热下入饼皮。静置半小时;2 、团圆;
6 、
13 、生菜 。煎一会等鸡蛋稍微凝固。遇热会鼓起很大的气泡。面皮起的变化 ,面案抹少许油防粘,
