同期 ，趋稳2026年3月至7月期间，赛道其余赛道的正分均价则呈现不同程度的下降 。整体运行平稳 。餐饮除西餐 、大盘实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，人均又回落至54.7元 。消费细分由54.6元升至55.1元后 ，趋稳
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的赛道市场特征 。截至2026年7月 ，正分较3月的餐饮32.9元微降 ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。
